menyambut "HINA MATSURI"

Setiap tanggal 3 bulan 3 (3 maret) warga jepang merayakan Hina Matsuri. Hinamatsuri atau Hina Matsuri adalah Festival Boneka. Pada perayaan ini warga akan menampilkan boneka-boneka (hinaningyō) yang memakai kimono bergaya lama.
Dulunya orang-orang percaya bahwa boneka tersebut mempunyai kekuatan untuk menyerap roh-roh jahat dalam tubuh mereka dan menyelamatkan sang pemilik dari segala hal-hal yang berbahaya atau sial.

Asal-usul Hinamatsuri adalah Hinanagashi yang secara harafiah artinya "boneka yang terapung" di mana boneka kertas itu diletakkan di sampan dan dalam perjalanan menyusuri sungai hingga ke laut diharapkan akan membawa serta roh-roh jahat.

Hinamatsuri adalah perayaan yang khusus untuk anak perempuan, dan sering disebut "Festival Anak Perempuan".

Dalam rangka menyambut perayaan hina matsuri ini sensei kelas nihongo kami mengadakan pelajaran memasak yang menunya adalah menu yang biasa dihidangkan di perayaan ini, yaitu :

1. Chirashi zushi
2. O sumashi
3. Uguisumochi
4. Nanohana no karoshiae
5. Yasai no nimono

Dan untuk memperkenalkan masakan Indonesia kami memasak juga "tempe mendoan".

Pengajian TODAI MUSLIM

Todai Muslim adalah perkumpulan warga muslim Indonesia yang sedang menuntut ilmu di Todai/Tokyo Daigaku/Universitas Tokyo dan alumninya beserta keluarganya.

Untuk pengajian bulan februari yang giliran ngunduh adalah warga di wilayah Saginuma dimana kami tinggal. Sebenarnya ada 4 warga, tapi yang 2 yaitu Om Faisal dan Om Sarjiya kebetulan adalah bulok(bujang lokal) jadi kebagian belanja yang kering-kering aja seperti piring, gelas, sendok, makanan kecil dan minuman. Sedangkan yang 2 lagi keluargaku dan keluarga Om Doni/Tante Dhita kebagian yang nguplek di dapur nyiapin buat makan siang.

Pengajian ini diisi oleh Ustadz Udrekh, beliau membawakan tema tentang sifat-sifat yang seharusnya dimiliki oleh setiap orang mukmin:
1. Selalu bersykur kepada Allah SWT dengan apa yang telah diberikan kepada kita.
2. Bersabar dengan ujian atau cobaan yang diberikan.
3. Istiqomah dalam mengerjakan segala sesuatu.
4. Ikhsan yaitu merasa bahwa dirinya selalu dilihat oleh Allah SWT,
dan menyempurnakan apa yang dikerjakan.
5. Selalu ingat akan kematian, selalu sadar bahwa ada kehidupan lain
setelah mati, dan dunia ini menjadi ajang ujian bagi kita.

Asian Night in JICA Tokyo

Tadi malam kita berkesempatan menyaksikan Asian Night yang bertempat di JICA-TIC (Japan International Cooperation Agency-Tokyo International Centre).

Acara tersebut dalam rangka mengenalkan budaya dan makanan khas dari 25 negara di Asia (China, Kyrgyzstan, Mongolia, Iran, Iraq, Saudi Arabia, Jordan, Yemen, Tajikistan, Cambodia, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Philippines, Thailand, Timor Leste, Vietnam, Bangladesh, Maldives, Bhutan, India, Pakistan, Nepal, Sri Lanka) oleh peserta training dan mahasiswa yang sedang studi di jepang atas beasiswa JICA.

Tapi makanannya sih nggak masak sendiri... ada koki-koki JICA yang nyiapin. Karena peserta dari negara asia banyak yang muslim... maka koki-koki itu juga menyediakan "makanan halal" dengan memberikan tanda label pada setiap masakan halal supaya tidak terjadi kekeliruan. Coba deh...perhatian pada foto makanan...

sekilas SEKOLAH REPUBLIK INDONESIA TOKYO

Foto-foto ini menceritakan sebagian kegiatan SRIT yang sempat terekam dikamera mas Vito.
1. Pentas seni dalam rangka Ulang Tahun ke 30 SMA Ashikaga.
2. Charity concert (penggalangan dana untuk korban gempa di Yogyakarta).
3. Kodomo Matsuri (pentas seni dan budaya anak-anak jepang)
4. Omatsuri di Meguro (pesta musim panas)
5. Rekreasi ke Universal Studio di Osaka
6. Studi lapangan ke pabrik Yakult dilanjutkan rekreasi ke onsen tamago
7. Perpisahan dengan wali kelas bapak Ubeidillah Badrun di disneyland dan disneysea.

Vito adalah anak istri ke 1 suamiku !!!

Jangan kaget dulu baca judulnya...
Memang kadang  orang nyangka Vito adalah adikku...ini sih masih bisa ditolerir....tapi kalau peristiwa yang satu ini bikin aku cuma bisa nyengir aja...hehehe
Ceritanya gini...
Suami punya temen orang Perancis...karena sudah saling akrab maka beliau-beliau ini memperlihatkan foto keluarganya masing-masing. Mungkin masih terimbas dengan berita poligami Aa' Gym dulu atau entah gimana .... reaksi orang perancis ini ketika melihat foto keluarga kami spontan bilang, "Ini anak pertama kamu dari istri yang ke 1 ya ? ".
Ealaaaah...ni londo perancis ternyata ngira si Vito tu bukan anakku...walah-walah....piyeeeeeee iki !!!!
Karena adik-adik Vito jarak umurnya jauh maka dikira aku istri ke 2 dan anakku ya cuma si Vivi ama Vira aja, sedangkan  Vito adalah anak dari istri pertama suamiku....hehehe.
Eh.....jangan-jangan nanti kalau londo Perancis itu liat foto mesra yang aku pasang di jurnal ini jadi curiga juga kali ya......huehehehe....ada-ada aja yach !!!!!

Mas Vito lulus Nihongo Nouryoku Shiken : 4 kyuu

 

 

 

 

 

 

Akhirnya pengumuman itu keluar juga....dan mas Vito dinyatakan lulus Nihongo Nouryoku Shiken (NNS) atau Japanese Language Procifient Test (JLPT) 4 kyuu yang diadakan pada tanggal 3 Desember 2006 yang lalu di Todai (Tokyo Daigaku/Universitas Tokyo)......syukur Alhamdulillah....

Mengenai apa dan bagaimana ujian ini, saya ambilkan keterangannya dari Multiply-nya mbak Lizsa yang sudah lulus NNS 1  kyuu....hebat kan mbakku ini !!!

Nihongo Nouryoku Shiken (NNS) atau Japanese Language Procifient Test (JLPT) merupakan Ujian Kemampuan Bahasa Jepang yang diperuntukan bagi mereka yang bermukim di dalam/luar Jepang yang dalam percakapan sehari-hari tidak menggunakan bahasa Jepang sebagai bahasa ibu. Maksud dari ujian ini adalah untuk menguji dan mengukur kemampuan bahasa Jepang yang dimiliki.

Sponsor penyelenggara untuk wilayah Jepang adalah Japan Educational Exchanges and Service (JEES), sedangkan untuk wilayah luar Jepang disponsori oleh Japan Foundation. Penyelenggaran ujian dilakukan serentak di seluruh dunia.

Isi test bahasa Jepang ini dibagi tiga yaitu: Writing (Bunpou), Reading (Dokkai), Choukai (Listening). Level untuk mengikuti test kemampuan bahasa Jepang ini terbagi empat, dengan standar kriteria:

- Level 4  --> Menguasai 100 kanji dan 800 kata-kata, bisa memahami percakapan (kaiwa) standar dalam kehidupan sehari-hari, memahami kosakata standar. Diperuntukan bagi mereka yang telah mempelajari bahasa Jepang selama 150 jam (level dasar - elementary course).

- Level 3 --> Menguasai 300 kanji dan 1,500 kata-kata, bisa memahami percakapan (kaiwa) standar dalam kehidupan sehari-hari, memahami kosakata standar. Diperuntukan bagi mereka yang telah mempelajari bahasa Jepang selama 300 jam (level dasar - elementary course).

- Level 2 --> Menguasai 1.000 kanji dan 6.000 kata-kata, bisa memahami percakapan, membuat cerita, membaca berita dengan baik dalam kehidupoan sehari-hari. Diperuntukan bagi mereka yang telah mempelajari bahas Jepang 600 jam (level menengah - intermediate course).

- Level 1 --> Menguasai 2.000 kanji dan 10.000 kata-kata, dapat memahami percakapan, membuat tulisan dan membaca berita dengan fasih dalam kehidupan sehari-hari. Diperuntukan bagi mereka yang telah mempelajari bahasa Jepang 900 jam.

"Studio Park" NHK

Berkunjung ke Studio Park NHK (Nippon Hoso Kyokai = Japan Broadcasting Group) ternyata sangat menyenangkan dan mendapatkan berbagai pengalaman yang sangat berharga.

Anak-anak bisa bertemu dengan boneka-boneka maskot NHK, bisa foto bareng Supuu bintangnya acara "Gu choco rantan", bisa lihat langsung shooting acara "Okaasan to issho" (tapi sayang nggak boleh difoto), bisa ngrasain jadi pengisi suara film "Oshin" (ibu jadi oshin dan mas Vito jadi otosan), bisa lihat film 3 dimensi, bisa lihat indahnya Virtual Wonder World, bisa ngrasain ikutan kuis di TV, bisa lihat proses dibuatnya acara di TV, bisa nyobain ngisi efek suara di film dan masih buuuuanyak lagi hal-hal yang membuat kita asyik dan happy.

Pokoknya jalan-jalan kami yang ini sangaaaaaaaat berkesan..........bener-bener pengalaman tak terlupakan.

Aburage isi Telur

Rating:	★★★
Category:	Other

Aburage atau kalau di Indonesia ada yang menyebut tahu pong, tahu kosong, tahu plempung de el el ...tergantung bahasa daerahnya sendiri-sendiri...pertama liat di jepang sini di warung sushi ...dimana tahu ini diisi nasi.
Mikir-mikir ...enak juga kayaknya nih dibikin lauk...tapi mosok kalau buat lauk isinya nasi seeeeh ???
Akhirnya kepikiran diisi sayur....yaaaah...sama juga tahu isi dong !!!
Mau yang beda aaah !!!
Tengak- tengok....liat telur....yo wis diisi telur aja....disamping enak ...murah ...praktis ...bergizi ... yang penting bikinnya cepet dan tanpa ribet.....
Apalagi suami dan anak-anak bilang....oishiiiiiiiiiiiiiii..........duh...makin manstab deh GR-nya !!!!

Bahan :
1 bungkus aburage (isi 5)
4 sdm shoyu
10 sdt gula pasir
5 butir telur
100 cc air

Cara membuat :
1. Rebus telur, kemudian dikupas dan belah 2
2. Aburage dipotong jadi 2
3. Rebus aburage bersama-sama dengan air, shoyu dan gula pasir sampai air habis.
4. Masukkan tiap potongan telur kedalam aburage dan lipat bagian yang terbuka supaya rapi.
5. Siap dihidangkan.

catatan :
1. jika tidak ada shoyu bisa diganti dengan kecap manis dan sedikit garam, tapi gula pasirnya dikurangi biar nggak terlalu manis.
2. dalam resep penggunaan gula pasir agak banyak karena gula jepun nggak begitu manis, jadi disesuaikan dengan selera aja.

Puding Kabocha aroma Mangga

Rating:	★★★
Category:	Other

Puding kabocha (labu/waluh) ini biasanya kalau bikin aku pakai agar-agar, tapi pernah pas mau bikin...udah beli kabocha ternyata agar-agarnya tinggal warna ijo... walah !!! mbayangin warna pudingnya aja udah ngeri sendiri...

Akhirnya aku lihat masih punya nutrijell rasa mangga...kebetulan warnanya juga orange sama dengan kabocha...nekat aja dipakai.
Alhamdulillah...ternyata rasanya uuuuuenak tenan....jadilah "Puding Kabocha aroma Mangga"
Hehehe....nekat membawa nikmat beneeeerrrr...
Cobain deh...dijamin nggak akan kecewa...gampang lagi bikinnya tinggal cemplung-cemplung !!!

Bahan :
100 gram kabocha
1 bungkus nutrijell rasa mangga
3 sdm susu bubuk
700 cc air
8 sdm makan gula pasir

Cara membuat :
1. Kupas kabocha, potong kecil-kecil dan rebus sampai empuk, kemudian haluskan.
2. Campur semua bahan dan rebus sampai mendidih.
3. Jika suka hasil yang halus boleh disaring terlebih dahulu, tapi kalau aku suka nggak disaring karena lebih terasa seratnya.
4. Cetak dan dinginkan.
5. Siap dihidangkan.

Sup Jamur Kuping Bakso Ayam

Rating:	★★★
Category:	Other

Musim dingin gini memang enaknya makan yang anget-anget...
Tapi kok kayaknya bosen tiap hari dah bikin bakso, sup ayam, sup jagung atau soto terus.
Kebetulan suami kemarin dapet oleh-oleh dari sensei jamur kuping kering...ya udah akhirnya otak-atik sendiri jadilah "sup jamur kuping bakso ayam" ini (halah...panjang amat judulnya ya !!)

Bahan bakso :
250 gr ayam cincang
1 buah wortel
1 batang daun bawang
1 sdm tepung kanji
1 sdt garam
1 sdt merica halus
1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sup :
1 liter air kaldu
2 buah wortel
1 kotak jamur kuping kering
250 gr jagung pipil
2 batang daun bawang
3 sdm creamer bubuk

bumbu :
3 siung bawang putih
1 sdt merica butir
garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat bakso :
1. potong kecil-kecil wortel dan daun bawang (bentuknya selera aja)
2. Campur ayam cincang, wortel, daun bawang, tepung kanji dan bumbu sampai rata.
3. Didihkan air
4. Bentuk bakso dengan 2 buah sendok dan masukkan kedalam air mendidih.
5. Jika bakso sudah mengapung berarti sudah mateng.

Cara membuat sup :
1. Potong-potong wortel dan daun bawang sesuai selera.
2. Jamur kuping kering rendam dalam air panas sampai mekar dan lunak kemudian potong-potong sesuai selera juga.
3. Jagung pipil dibagi 2, setengahnya diblender halus dan setengahnya biarkan utuh.
4. Bumbu dihaluskan kecuali gula pasir.
5. Didihkan air kaldu.
6. Masukkan berurutan bumbu, daun bawang, wortel, jamur kuping, jagung blender, krimer, gula, bakso ayam dan terakhir jagung pipil.
7. Jika sayur sudah matang segera matikan dan hidangkan panas-panas.