Thursday, December 27, 2007

Brownies Coklat Kukus

Rating:★★★
Category:Other










Nemu resep di majalah Kartini ...lumayan bisa buat camilan anak-anak yang lagi libur sekolah. Biasakan kalau dirumah...mulut nggak bisa berhenti ngunyah...hihihi termasuk ibunya juga sih !!
Kebetulan semua suka yang serba coklat-coklat gitu. Hehe...jadi lupa deh sama harapan di tahun 2008 nanti....yang pengen langsing itu loh !!! Ah..cuek ajalah...habis enak siiiiiiiiiiihhhh.
Pengen ?? Monggo tak kasih resepnya ajah...nyoba sendiri ya !! Guuuampang kok bikinnya...

Bahan :
175 gr tepung terigu
1 sdt baking powder (aku nggak pake)
30 gr coklat bubuk
4 butir telur
125 gr gula pasir
1/2 sdm emulsifier (aku nggak pake)
200 margarin, lelehkan
100 ml susu coklat kental manis

Cara Membuat :
1. Panaskan dandang. Olesi loyang ukuran 20x20x7 cm dengan sedikit margarin.
2. Ayak tepung terigu bersama baking powder dan coklat bubuk. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir sebentar. Masukkan SP, kocok sampai mengembang dan kental.
4. Masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan margarin leleh dan susu kental manis, aduk sampai adonan rata.
5. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, masukkan adonan ke dalam loyang.
6. Masukkan loyang dalam dandang yang sudah mendidih airnya, bungkus tutup dandang dengan serbet, lalu tutup rapat.
7. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
8. Angkat, setelah dingin potong-potong.

46 comments:

elsye sur said...

waaaa kelian enakkk bangeetttt...aku selalu gatot kalo bikin kue kukus..hikss

Harneini Tou said...

Mau matengnya aja ah....^_^

Leila Niwanda said...

Wah, bisa juga ya Mbak tanpa baking powder & emulsifier...

' Titi Leksono' said...

hehe...piye to si jago masak kok bisa gatot........coba terus Els...
ini juga iseng-iseng aja ...eee kok jadi juga....

' Titi Leksono' said...

ambil aja mbak...boleh kok...

Fatih Nasyid said...

wah kayaknya harus diempetin main nih....
buat ngicipin... boleh kan Bunda?

' Titi Leksono' said...

soalnya aku masih takut keliru ...emulsifier kan banyak yang nggak halal...mending nggak pake aja deh...cari aman aja kok.

' Titi Leksono' said...

kalau mau nyicip cepetaaannn kerumah....keburu dihabisin Vito lo...udah habis 5 potong tu...

Leila Atika said...

bAGI DONGGGGGGGGGGGGGGG

=MOZ5= fil Ardhillaah said...

Aku juga suka BroKus... Hmm, enakk... Apalagi kalo maemnya berjama'ah. Mau maem berjama'ah ama aku juga, mbak? Kirim dooonk kesini :D

' Titi Leksono' said...

ambil sendiri doooooooooggggg

indah masruroh said...

kalo ini resep asli mbak...
klo di indah...resep orat-arit...hehehe
enak banget...duh pingin nyobain nanti pulkam..srh ibuk bikin..

' Titi Leksono' said...

gimana kalau dirimu yang kesini...tak tungguin deh....oke ?

dina sudjana said...

enak niih...cobain ah...

' Titi Leksono' said...

hahaha...Indah...Indah
bikin sendiri aja.. kan dah ada resepnya lengkap tu ....mosok nyuruh ibu bikin seeehh...itung2 belajar nyervis yayangnya besok..gimana berani terima tawaran ini ??

' Titi Leksono' said...

asli enak banget mbak...boleh nyobain kalau bisa...silahkan gruatis..tis !!!

Hany Hany said...

wah itu dikasih coklat leleh sama es krim enak banget tuh mbak Titi ... sampai ngiler nih.

' Titi Leksono' said...

waduh...betul sekali mbak Hanny ...jadi ikutan ngiler ni...

hayo mana kue ultahnya...kok nggak nyampe sini yak !

budi yati said...

Rajin masak nih mbakyuku... nyontek yaaa..

' Titi Leksono' said...

weleh nyindir opo ngece...

'Titin Fatimah' said...

wahh... di sini susah nyari susu kental manis coklatnya.. huhuhu

' Titi Leksono' said...

ditoko asia biasanya ada to...

Retno Prasetyo said...

mauuuuuuu ngukusnya gimana, ah ga usah dikukus aja ya?
contek dl resepnya

ika kusnaryati said...

Makasih ya mbak, kiriman resepnya....Apa kabar??

Lenny Adziman said...

nyomot boleh yaa..yaa.. mmm.. enaakk :D

' Titi Leksono' said...

coba aja dipanggang aja mbak Retno....enak juga kok...

' Titi Leksono' said...

kembali kasih mbak Ika...
kabarnya Alhamdulillah baik ...mbak Ika n misoa juga baik kan??

' Titi Leksono' said...

boleh...boleh...
nanti tinggal diitung habis berapa...1 potong 300 yen...hehehe

reiri zahra said...

Maturnuwun resepnya. Praktis ya kalu dikukus, tapi sayang aku belum bisa nyoba nih, lagi nggak bisa yang berbau-bau. kapan-kapan ah bikinin buat Zahra.

yani prasetio said...

menunggu kirimannya aja nih Ti............. :)

Uri Agustiono said...

Bude titi, Fathim minta dibuatkan kuenya yah..soalnya bunda lagi males masak dan bete sama dapur he he

' Titi Leksono' said...

hai...hai...hai
piye kabare...kok lama gak nongol2 !!!

' Titi Leksono' said...

waduh sory mbak...nggak menerima delivery...

yani prasetio said...

duuhh Titi........ kepingin nih........ lagi ngidam euy.. huhehehehhh

' Titi Leksono' said...

hehe....muntah2 nggak mbak ??

' Titi Leksono' said...

ealah cah ayu...nelongso temen tooo....wis rene2 ning jogja wae ...nanti biar dimasakin bude yang enak2 !!!

Reni Halida said...

ternyata ngga bantat ya walaupun ngga pake bp dan emulsi..ntar deh dicoba, skrg belum mau ama yg manis2 soale...

evida kartini said...

waah, kalo aku pasti dikasih gratis kan??? *twink...twink..*

' Titi Leksono' said...

ayo barter samaaa.... apa tuh yang pake horenzo....lupa namanya.
gimana ??

evida kartini said...

boleh...boleh...siapa takuuuttt.....
tapi barternya ama 2 loyang brownies yah :-D

' Titi Leksono' said...

horenzonya 50 biji ya ??

evida kartini said...

whoahahahaha.......
kayaknya besan emang gak niat ngasih nih :-D

' Titi Leksono' said...

bukannya nggak niat....tapi nggak mau rugi...hihihi

wini wicaksono said...

sipppp, pasti uenak tenan niy...
ini resep andalanku, bu. aku ahlinya bikin kue yg bantat, ya dikukus gini, hi hi hi..
kalo aku suka pake telurnya 10 butir, 8 butir utuh, 2 butir putihnya aja.

Putria Fatma said...

assalamu'alaikum mb titi, akhirnya ketemu di Mp yach hihihi
kunjungan balik yach mb,waaaaww, itu browkus nya keliatan moist banget;;)mau dunk;)

' Titi Leksono' said...

Waalaikumsalam...
hihihi....jadi malu ni...ketemu ama pakar perkuean...