Bika Ambon

Rating:	★★★
Category:	Other

Iseng-iseng pengen nyobain bikin bika ambon yang katanya cara bikinnya susah....dengan bantuan mbah google dan tanpa ijin ngambil resep di
http://www.geocities.com/claudie_lum/Kue/bika_amboni.htm

Daaaan....ternyata nggak sesulit yang dibayangin... sarang semutnya juga jadi loo...
Gini ni resepnya ...

Bahan I :

* 10 butir kuning telur
* 150 gr sagu tani
* 200 gr gula pasir
* 300 ml santan kental

Bahan Biang :

* 1 sdm yeast
* 1 sdm gula pasir
* 1 sdm terigu
* 3 sdm air

Cara Membuat:

* Untuk biang : Campur semua bahan biang hingga rata diamkan sepuluh menit.
* Kocok kuning telur dan gula hingga halus kemudian masukkan sagu, biang, dan santan, aduk sampai rata, saring dan diamkan selama 3 jam.
* Masukkan ke dalam cetakan, panggang dengan api bawah sampai kering kemudian nyalakan api atas.