Ayam Goreng Saus Peach

Rating:	★★★
Category:	Other

Bahan ayam goreng::
500 gr daging ayam boneless
2 bt telur
1 mangkok tepung tempura
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
Minyak goreng

Bahan saus :
1 kaleng buah peach
1 bh wortel
500 ml kaldu ayam
1/2 bh bawang bombay
3 sg bawang putih
1 sdt merica bubuk
3 sdm saus tomat
garam dan gula secukupnya
1 sdm maizena

Cara membuat ayam goreng:
1. Potong-potong ayam menurut selera, beri garam dan merica bubuk secukupnya, diamkan supaya meresap.
2. Campur tepung, merica bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan garam.
3. Kocok telur
4. Masukkan potongan ayam dalam kocokan telur
5. Gulingkan dalam tepung sampai merata, tepuk-tepuk supaya tepung menempel dengan sempurna.
6. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan (sebaiknya ayam sampai terendam seluruhnya dalam minyak).

Cara membuat saus :
1. Buah peach dipotong-potong, airnya jangan dibuang.
2. Wortel dipotong korek api.
3. Bawang bombay dan bawang putih diiris halus.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5. Tuangi kaldu dan air buah peach, tunggu sampai mendidih.
6. Masukkan wortel, merica bubuk, saus tomat, gula dan garam.
7. Setelah wortel matang masukkan buah peach.
8. Cairkan maizena dengan sedikit air.
9. Masukkan ke saus sambil diaduk untuk mengentalkan.

Cara menghidangkan:
Taruh ayam goreng dalam piring saji dan tuangi dengan sausnya.

Mas Vito & Sekolah RI Tokyo

Foto-foto narsis (istilah mas Ito) bersama dengan teman-teman SRIT (Sekolah Republik Indonesia Tokyo) beserta kegiatan mereka. Walaupun kadang dalam satu kelas cuma ada 1 murid, tetapi mereka tetap semangat. Kalau kelas mas Ito ada 6 muridnya.

Lebaran di Tokyo

Mejeng di depan Wisma Duta








Foto bareng temen-temen sesudah sholat Ied di Balai Indonesia dan Wisma Duta. Meski hujan dan angin ribut, tapi semangat "Hari Kemenangan" tidak menyurutkan langkah kami.

Idul Fitri

Start:	Oct 23, '06 01:00a
Location:	Balai Indonesia Meguro Tokyo

Sholat Ied, halal bihalal dan dilanjutkan makan lontong bareng2 di rumah pak Dubes.

Minal Aidin wal Faizin

Assalamu'alaikum wa Rahmatullahi wa Barakatuh. Rekan-rekan MP-ers sekalian : Wa'alaikumsalam wa Rahmatullahi wa Barakatuh Titi Leksono dan Keluarga

Sambel Goreng Bola Daging

Rating:	★★★
Category:	Other

Tadinya mau bikin sambel goreng hati pesenan tante Lenny, tapi karena nggak punya persediaan hati maka diganti sama daging giling yang dibikin bola-bola dicampur sama kentang. Tapi jangan khawatir tante, bumbunya sama aja kok, cuma kalau pakai hati....rebus dulu sampai matang, potong-potong baru dimasukin ke kuahnya dan masak sampai matang serta bumbunya meresap.


Bahan:
500 gram daging giling
1 butir telur
4 buah kentang
1 bungkus santan (dicairkan dengan 500 cc air)
Bawang goreng
Minyak goreng untuk menumis
2 lembar daun salam
2 iris lengkuas
Garam dan gula secukupnya


Bumbu halus:
5 buah cabe merah besar
5 buah cabe thailand
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
5 butir kemiri


Cara membuat:
1. Campur daging giling dengan telur, buat bola-bola ukurannya sesuai selera.
2. Masukkan bola-bola daging tadi kedalam air mendidih sampai mengapung di permukaan dan tiriskan.
3. Kentang dikupas, potong dadu kemudian digoreng sampai matang.
4. Haluskan bumbu
5. Tumis bumbu, lengkuas dan daun salam sampai harum.
6. Tuangi santan
7. Tambahkan gula dan garam.
8. Setelah santan mendidih, masukkan bola-bola daging, tunggu sampai bumbu meresap.
9. Masukkan kentang goreng, aduk dan matikan api.
10. Taburi bawang goreng dan siap dihidangkan.

Gulai Ayam

Rating:	★★★
Category:	Other

Bahan:
1 kg ayam
1 bungkus santan (dicairkan dengan 1 liter air)
1 sdm bubuk rempah gulai
3 lbr daun jeruk
1 buah serai
2 iris lengkuas
2 lbr daun salam
Garam dan gula secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Bawang goreng


Bumbu halus:
5 butir bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt merica butir
5 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit


Cara membuat:
1. Potong-potong ayam menurut selera.
2. Rebus ayam sampai setengah mateng dan buang airnya (untuk menghilangkan lemaknya).
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan bubuk gulai sampai harum.
5. Tuangi santan, masukkan gula dan garam, tunggu sampai mendidih.
6. Masukkan ayam sampai matang dan bumbu meresap.
7. Taburi bawang goreng dan siap dihidangkan

muslim kyoukai

http://muslimkyoukai.jp/index.html
Ini adalah alamat web MUI-ya Jepang, tapi aku nggak bisa bacanya tu!!

Keluarga Masyarakat Islam Indonesia - Jepang

http://www.kmii.jp/

the University of Tokyo[HOME]

http://www.u-tokyo.ac.jp/index_e.html
Kalau yang ini tentang kampusnya bapak.

Ikan Salmon Goreng Tepung

Rating:	★★★
Category:	Other

Bahan:
3 potong ikan salmon
2 butir telur
4 sdm tepung tempura
1 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1 mangkok tepung roti kasar
Minyak goreng


Cara membuat :
1. Ikan salmon potong menjadi 2 atau menurut selera.
2. Campur telur, tepung, merica, bawang putih, kaldu bubuk dan garam sampai rata, kalau terlalu kental bisa di tambah air sedikit.
3. Panaskan minyak terlebih dahulu
4. Celupkan ikan salmon dalam adonan tadi sampai tertutup seluruhnya
5. Gulung-gulungkan dalam tepung roti, tepuk-tepuk supaya tepung roti menempel dengan sempurna.
6. Goreng dalam minyak yang panas sampai keemasan.
7. Siap dihidangkan.

Nihon Go

Start:	Oct 17, '06 12:00a
Location:	Azamino

Nihon go bersama ibu-ibu kampung melayu

Bintang-bintang.wmv

Lagi...2 bidadari kami minta direkam dan dimasukkan dalam Multiply ibunya, mereka ternyata seneng liat rekamannya masuk MP. Kali ini lagunya Bintang-bintang...kembali 'penyaji jazz' dan 'penyanyi rock' beraksi.

Wisata Jogja / Yogyakarta

http://www.yogyes.com/id/
Kangen pingin pulang kampoeng nih!!!!

Sup Rolade Ayam

Rating:	★★★
Category:	Other

Bahan Rolade:
250 gram daging ayam cincang
Telur 4 butir
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk


Bahan Sup:
1000 cc kaldu ayam
500 gr vegetable mix (wortel, kacang polong dan jagung pipil)
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
1 sdt merica butir
Gula dan garam secukupnya
1 butir telur


Cara membuat rolade:
1. Buat 3 lembar dadar dari 3 butir telur
2. Campur daging ayam cincang, 1 butir telur, merica, garam dan kaldu bubuk sampai rata, bagi menjadi 3 bagian.
3. Taruh tiap bagian ayam diatas lembaran dadar telur dan ratakan
4. Gulung sambil dipadatkan
5. Kukus sampai matang
6. Iris-iris 1/2 cm


Cara membuat sup:
1. Haluskan bawang putih, merica dan garam
2. Rebus kaldu ayam sampai mendidih
3. Masukkan bumbu, garam dan gula
4. Masukkan daun bawang yang diiris serong dan vegetable mix
5. Kocok telur, tuangi dengan 1 sdm kuah sup kemudian masukkan kedalam sup sambil di aduk
6. Masukkan rolade
7. Sup siap dihidangkan

Sate Ayam

Rating:	★★★
Category:	Other

Bahan untuk sate:
3 potong daging paha ayam boneless
3 sdm kecap
3 sdm minyak goreng
40 tusuk sate


Bahan untuk sambel kacang:
1 botol selai kacang (misalnya: skippy)
5 siung bawang putih
2 bh cabe thailand
1 sdt asam
Garam, kecap dan gula secukupnya
Minyak goreng


Cara membuat sate:
1. Potong dadu daging ayam
2. Tusuk dengan tusuk sate
3. Bakar diatas bara sambil dolesi campuran kecap dan minyak goreng


Cara membuat sambel kacang:
1. Bawang putih kupas dan iris tipis, kemudian digoreng
2. Haluskan cabe dan bawang putih goreng
3. Masukkan selai kacang, bumbu halus, asem, garam, kecap dan gula dalam panci, kemudian tambahkan air dan campur rata.
4. Matangkan diatas api


Sate dan sambel kacangnya siap dinikmati.


Ctt: untuk sambel kacang bisa juga pakai kacang goreng yang dihaluskan, resep ini memakai selai kacang supaya praktis aja, nggak perlu menghaluskan lagi.

Kodomo Matsuri.wmv

Mas Ito saat tampil dengan temen-temen SRIT pada acara "Kodomo Matsuri" atau Festival Seni dan Budaya Anak-anak se Jepang dari Hokaido sampai Okinawa. Anak-anak SRIT diundang sebagai bintang tamu pada 30 Juli 2006 di Nihon Seinenkan, Shinjuku-Tokyo.

Pentas seni dan budaya

Start:	Nov 2, '06 01:45a
End:	Nov 2, '06 3:00p
Location:	SMA Ashikaga Tochigi Prefecture

Mas Ito kali ini akan tampil bersama temen2 SRIT di Tochigi Prefecture dalam rangka pentas seni dan budaya pada ulang tahun ke 30 Sister School SMA Ashikaga.

Telur Balado

Rating:	★★★
Category:	Other

Bahan:
6 buah telor
bahan yang lain sama dengan resep terong balado.


Cara membuat:
1. Telor dibikin mata sapi.
2. Proses selanjutnya sama dengan resep terong balado

Terong Balado

Rating:	★★★
Category:	Other

Bahan:
1 bks terong ungu
5 bh cabe thailand
5 siung bawang putih
2 bh tomat
Minyak goreng
Garam dan gula secukupnya


Cara Membuat:
1. Terong potong-potong sesuai selera, kemudian digoreng
2. Cabe dan bawang putih dihaluskan
3. Tomat dipotong kecil-kecil.
4. Tumis cabe dan bawang putih sampai harum
5. Masukkan tomat, penyet-penyet sampai hancur
6. Masukkan garam dan gula
7. Tunggu sampai bumbu ini agak kering
8. Matikan api dan masukkan terong, campur rata
9. Siap dihidangkan.

Bazaar dan Nuzulul Qur'an

Start:	Oct 8, '06 11:00a
End:	Oct 8, '06 8:30p
Location:	Balai Indonesia, Meguro, Meguro-ku, Tokyo

KMII dan Fahima akan mengadakan Bazaar Ramadhan dilanjutkan Diskusi, Buka bersama, Tarawih dan pengajian Nuzulul Qur'an. Bapak (nyanyi) dan Mas Ito (drum) mau tampil bareng ngisi acara pada Nuz. Qur'an...datang yoook