Thursday, September 21, 2006

Sayur Pedas buncis dan telur

Rating:★★★
Category:Other






Bahan:
10 btr telur ayam
200 gr. buncis
5 biji cabe thailand
5 siung bawang putih
Garam dan gula secukupnya
500 cc santan
Minyak goreng untuk menumis.


Cara membuat:
1.Telur dikocok lepas, masukkan ke mangkok dan kukus sampai matang.
2. Keluarkan telur dari mangkok dan potong dadu.
3. Buncis disiangi dan potong serong.
4. Haluskan cabe, bawangputih dan garam.
5. Tumis bumbu halus terlebih dahulu sampai harum, lalu tambahkan gula.
6. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih.
7. Masukkan irisan telur dan buncis.
8. Setelah buncisnya masak, langsung matikan api, supaya tidak hancur.
9. Siap dihidangkan.


15 comments:

inongi inongi said...

jadi yg putih itu telur toch Mbak.....????
kirain tadinya tahu :)
jd ngiler nich subuh2 .....

den mas karebet said...

glek... gambare marahi ngeleh... :(

NN AB said...

Mbak titi aku ke situ ya..lapaaar nih...sore ini eenak-eenak banget masakan ibu-ibu mp....

Lini Amrata said...

mba titi makasi resepnya oishi sou,sayur pedes lagi pasti suami suka, soale kalo mo masak sayur binun mo masak apa hehehe

' Titi Leksono' said...

iya bener telur...eh disitu masih subuh ya....disini udah isya nih!

' Titi Leksono' said...

iya, bener....eh, subuh2 malah masak sekalian buat sarapan!!

' Titi Leksono' said...

iyo mas..aku yo ngeleh, aku tak makan dulu yo, mas Yainal ngiler aja ya....

' Titi Leksono' said...

ayo sini...masih banyak kok..

' Titi Leksono' said...

sama2, kalau masak tambahin aja cabenya! buat orang Padang-kan pedesnya belum seberapa tu..

mona ^_^ said...

kalo diganti cabe jogja bisa mbak?? :)
ini g begitu pedes ya mbak...
klo cabenya dibanyakin nti rasanya beda gak??

' Titi Leksono' said...

pinginnya sih mau pakai cabe jogja, tapi disini adanya cuma cabe thailand soalnya...he..he..kalau cabenya dibanyakin ya rasanya jadi lain dong, yang pasti jadi tambah pedes to....

mona ^_^ said...

hayuu...kesini...:)
tpi cabe jogja g pedes...
ehmm...maksudnya klo dibuat pedes nti rasa sayurnya aneh g?
atau cuma tambah pedes aja...

' Titi Leksono' said...

eh... cabe thailand sih pedes banget, mau coba?
Kalau sayurnya dibuat pedes, rasanya lain nggak ya? coba deh mona cobain aja gimana rasanya....

Lenny Adziman said...

mba titi, resepnya oke punya, bisa buwat nabung menu ramadhan, makasih yaa...

' Titi Leksono' said...

duit kali...nabung!!!